Via de restaurant-bookings websites wordt het plaatje al snel duidelijk. In vele plaatsen zie je achter verschillende restaurants staan; ‘tijdelijk gesloten’. Voor een deel van de restauranteigenaren is het een gebruikelijk periode om een kleine verbouwing uit te voeren, of om even op vakantie te gaan.
De huidige coronamaatregelen geven echter een andere verklaring. De verplichte sluitingstijd van 17.00 uur, is voor vele restauranthouders een reden om dan maar helemaal dicht te gaan. Voor een deel ook in de hand gewerkt door het feit dat een beperkte omzet een korting oplevert voor de steun die de overheid beschikbaar stelt. Dan maar helemaal geen omzet, is het devies. Het is de vraag wat de meeste restaurants doen met kerst? Veel ervan zal afhangen van de beperkingen die binnenkort in de persconferentie worden aangekondigd.
Terug
