Ongeveer een half jaar na de laatste lockdown, lijkt het erop dat de horeca in Nederland zich goed herpakt heeft. Te danken aan consumenten die zich niet laten weerhouden door prijsstijgingen die op dit moment aan de orde van de dag zijn.
Binnen Koninklijke Horeca Nederland vraagt zich men wel af wat het betekent nu de vakantieperiode voorbij is en de duurdere prijzen van energie en dagelijkse boodschappen een groter gat in het huishoudbudget innemen. De verwachting is dan ook dat het laatste kwartaal niet de groei laat zien, die nu aan de orde is.
Opvallend is overigens dat op dit moment zo’n 25% meer horecabedrijven te koop staan dan een jaar geleden. Dat kan betekenen dat sommige horecabedrijven niet hebben weten te profiteren van de toegenomen bestedingen, of dat ondernemers een somberder verwachting hebben over de toekomst.