Iedereen die iets heeft met horeca, weet dat in de laatste week van de april maand, de Michelin sterren worden toegekend.
Handige links
Een zenuwslopende gebeurtenis voor alle chef-koks en hun teams. Ook dit jaar was het niet anders. En, het blijkt dat al het harde werk niet voor niets is geweest. Zo zijn er namelijk 17 nieuwe restaurants gewaardeerd met een Michelin ster. Daarnaast is er 1 restaurant gewaardeerd met een 2e ster. InterScaldes en de Librije blijven met hun reeds in het bezit zijnde 3e ster op eenzame hoogte.
In totaal zijn er in Nederland nu 103 restaurants met 1 ster, 20 restaurants met 2 sterren en 2 restaurants met 3 sterren.
Overig nieuws