Zoals het er nu naar uit ziet heeft de horeca nog jaren last van de naweeën van de coronacrisis. Dit jaar zal over de sector de omzet naar verwachting met 40 procent dalen in vergelijking met een jaar eerder. Voor volgend jaar is de verwachting iets rooskleuriger, maar de omzet zal dan nog altijd zo’n 20 procent lager zijn dan in 2019. Dat zijn althans de voorspellingen van het Economisch Bureau van ING in een rapport over de sector.
Door het langdurige verlies aan omzet en het onzekere perspectief vanwege de coronacrisis zal het aantal bedrijfsbeëindigingen en faillissementen volgend jaar flink toenemen. Verder zal het de vraag zijn of de niveaus van voor de crisis nog wel zullen worden gehaald.
Volgens ING zal het herstel worden ingezet op het moment dat er een start wordt gemaakt met vaccineren. De verwachting is dat de maatregelen daarna stapsgewijs kunnen worden teruggedraaid. Het exacte omslagpunt is volgens de bank lastig voorspellen.